MERCADO DE RIBEIRA

à Lisbonne, une halle centenaire réunis des produits frais et la fine fleur des chefs de la gastronomie lisboète pour toutes les bourses. C’est le projet du Mercado da Ribeira, Time outà Lisbonne.

Que tu sois végétarien(ne), végétalien(ne) ou un(e) inconditionnel(le) de viande, ou tout simplement gourmand(e), une trentaine de stands pour des plats dont les tarifs sont compris entre 8 et 15€ et des menus entre 12 et 25€, sont à ta disposition pour combler toutes les faims et toutes les soifs.

Après avoir fait le tour du marché deux fois , nous choisissons quel cuisine nous allons manger , nous n'étions pas tous d'accord mais au bout d'un moment il fallait choisir

En fait on passe commande et le restaurant nous donne un petit appareil rond qui sonnera quand nos seront prêt, en attendant nous avons le temps de chercher une place pour s'asseoir (c'était pas gagné vu le monde qu'il y a....)

maimiti et moi avons prit une soupe pour commencer, potiron pour maimiti et tomate pour moi 

Nous avons eu le temps de finir notre soupe avant que le petit boîtier rond ne sonne

Le mercado de ribeira c'est une halle moderne de verre et d’acier de 10 000 mètres carrés et près de 500 places assises à l’intérieur pour 250 à l’extérieur, le tout divisé en deux espaces spécifiques : le marché alimentaire traditionnel avec fruits, légumes, viandes, poissons, produits du terroir, fleuriste et artisanat et un espace restauration aux tonalités contemporaines.

Cuisine régionale ou internationale, de l’entrée au dessert, les grands classiques de la cuisine portugaise y sont revisités et restructurés dans des assiettes estampillées Time out, Mercado da Ribeira pour le plus grand plaisir des papilles et des pupilles.

 Les plats étaient très beaux en présentation et surtout très très bon.

C'est un lieux à ne pas louper en allant à lisbonne