gros gueuleton

5 février 2009

mardi soir, nos amis Agathe, benoit et leur fils Gauthier sont venus manger à la maison....
et comme à chaque fois, on s'est cassé le ventre tellement on a mangé ! pour les gourmands, voici le menu :
nous avons commencé par un petit apéritif accompagné de pruneaux au lard (alouettes sans tête),puis un pâté de canard et du cou farci au foie gras faits par la maman de benoit (je les avais juste mis sur la planche et chacun s'est servi). après ça nous sommes passé à table, deuxième service de pâté et de cou, puis des galettes de pommes de terre à la farce de canard. voilà pour les entrées.
en plat de résistance, j'avais fait des cotes de veau fermier avec un beurre à l'ail et des penne rigate à la crème de persil. on n'en pouvait plus, on n'a meme pas fini les penne tellement on avait le ventre plein !
on a donc zapper le fromage et sommes passé directement au dessert : une tarte tatin à la banane.
là dessus on a bu un pellehaut blanc (l'été gascon, cote de gascogne) et un sémillac rouge ( cote du marmandais) et bien sûr un petit rhum à la vanille de tahiti pour faire passer.
on a passé une tres bonne soirée, bien rigolé bien mangé et heureusement que je travaillais pas le lendemain !
evidemment ,comme à chaque fois dans ces cas là, manoa ne m 'a pas laissé dormir, il s'est réveillé à 2h30 et puis plus rien jusqu'à 8h du mat. super !